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泡椒番茄田鸡收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 西红柿 2枚
- 洋葱 半只
- 葱 3根
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 三汤匙
- 油 适量
- 老姜片 5-6片
- 田鸡 6只
- 杏鲍菇 1个
- 豆腐泡 适量
- 蒜片 3粒
泡椒番茄田鸡的做法步骤
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步骤 1：
起油锅爆香蒜片，葱白，姜片
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步骤 2：
田鸡提前切好用胡椒粉，盐，料酒，生粉腌制。然后下锅爆炒至变白，盛出备用。
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步骤 3：
另起油锅爆香在洋葱粒
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步骤 4：
加入切好的蕃茄块
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步骤 5：
杏鲍菇，泡椒，泡椒水，生抽，少许盐。加入开水煮15分钟。
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步骤 6：
加入刚才炒好的田鸡煮十分钟
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步骤 7：
完成酸酸辣辣
