肉末茄子粉丝煲的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子一个

• 步骤 2：

  切成长条

• 步骤 3：

  然后加入4克的盐抓匀腌半小时

• 步骤 4：

  猪肉剁碎加入 酒

• 步骤 5：

  在加入淀粉

• 步骤 6：

  加入生抽腌一会

• 步骤 7：

  锅里加入油加入腌好的肉末

• 步骤 8：

  然后快速炒散

• 步骤 9：

  肉末炒散后加入黄豆酱炒匀

• 步骤 10：

  炒匀后加入一点水煮开

• 步骤 11：

  然后再把腌好的茄子挤 掉水份加入肉末里

• 步骤 12：

  加入一些生抽炒一会

• 步骤 13：

  加入泡好的粉条

• 步骤 14：

  加入盐

• 步骤 15：

  不停的翻炒

• 步骤 16：

  炒至粉条软加入砂锅里转小火炖10分钟

• 步骤 17：

  炖好的