来啊～吃肉啊～的做法步骤

• 步骤 1：

  肉洗干净，土豆削皮洗干净，葱姜蒜拿好

• 步骤 2：

  肉太肥惹，正好切下来当油用～

• 步骤 3：

  肉随便切一切，不要太大

• 步骤 4：

  葱姜蒜随便切一切

• 步骤 5：

  锅烧热，把切成小块块的肥肉扔进去

• 步骤 6：

  小火熬出油来

• 步骤 7：

  把剩下的肉扔进去

• 步骤 8：

  中小火炒到变色，稍微有点焦黄

• 步骤 9：

  把葱姜蒜扔进去

• 步骤 10：

  继续中小火炒香

• 步骤 11：

  加点料酒和生抽进去，大胆的倒，不要慌

• 步骤 12：

  根据自己口味加点盐和花椒面，五香粉十三香啥的也可以～

• 步骤 13：

  扒拉匀

• 步骤 14：

  加水进去，多倒点，没事的

• 步骤 15：

  大火烧开转小火

• 步骤 16：

  盖上盖子炖一炖

• 步骤 17：

  炖着的时候抽空切一切土豆

• 步骤 18：

  顺便把之前剩下的葱叶切一切

• 步骤 19：

  炖个十几二十分钟，肉熟了但还没烂，差不多这样

• 步骤 20：

  把切好的土豆扔进去

• 步骤 21：

  扒拉匀，把盖子盖上继续炖

• 步骤 22：

  中间可以根据自己口味加点糖～我加糖的时候觉得水好像不太够，偷偷加了点热水 _(:3 」∠)_

• 步骤 23：

  炖差不多半个小时，土豆都沙沙/软软/烂烂/糯糯的了

• 步骤 24：

  把之前切好的葱扔进去

• 步骤 25：

  扒拉匀就可以关火啦～

• 步骤 26：

  盖上盖子，稍微焖一会儿就可以盛出来吃啦～

• 步骤 27：

  带着汁舀到米饭上

• 步骤 28：

  炖了好久好久的肉软软香香的，一夹就碎，用勺子舀着吃最好

• 步骤 29：

  土豆也是，泛着油光，带着肉香

• 步骤 30：

  拌上汤汁的米饭就不说了吧……我实在是不好意思说……自己吃了多少啊 _(:3 」∠)_

• 步骤 31：

  来，张嘴～

• 步骤 32：

  虽然拍出来不咋好看，但真的是很好吃啊很好吃 _(:3 」∠)_