所需食材

• 新鲜鲤鱼一条 2斤左右
• 啤✧٩(ˊωˋ*)و✧酒 250ml
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量根据个人口味因为豆瓣酱是咸的可以少放或不放
• 花椒 适量
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 香叶 两片
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 干红辣椒 适量