爽脆和香糯交织的微辣版板栗烧鸡 by 美国厨娘 - 菜谱

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美国厨娘 2017年01月01日发布

以前在老家过年总是会有板栗炖整鸡，可我总不爱吃觉得甜腻。看到加州的栗子特别好忍不住买了不少，于是想着改良板栗烧鸡的做法，加了少许豆瓣酱和马蹄，用铸铁锅焖，一出锅就是满屋飘香，浓浓的酱汁一些红油，爽脆的马蹄，香糯的板栗，烂而不散的鸡块让人食欲大增！

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