香菇西葫芦 by 雪峰儿 - 菜谱

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浏览 47166 收藏 12 时间 10-30分钟切墩(初级)

西葫芦含水分比较多，一定要出锅时再放盐，放盐早了，会出水，影响口感。

雪峰儿 2016年12月29日发布

西葫芦别名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原产印度，中国南方、北方均有种植。西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。用香菇来炒，挺提味的

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