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韩式拌杂菜【微体兔闲情逸厨】收藏
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所需食材
- 粉丝 1把
- 胡萝卜 1段
- 洋葱 半个
- 牛肉 1块
- 菠菜 1把
- 香菇 适量
- 木耳 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 糖 1勺
- 麻油 1勺
- 生抽 1勺
- 芝麻 适量
- 料酒 1勺
韩式拌杂菜【微体兔闲情逸厨】的做法步骤
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步骤 1：
提前准备好食材，香菇、黑木耳、粉丝用温水泡软。
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步骤 2：
牛肉切条，1勺料酒、少许盐腌制入味。
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步骤 3：
胡萝卜削皮切丝、洋葱切丝、葱切段、黑木耳切丝、香菇去蒂切片。
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步骤 4：
菠菜切段。
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步骤 5：
粉丝放入锅中煮熟后捞出晾凉，用剪刀剪短方便食用。
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步骤 6：
菠菜烫熟，放入粉丝中拌匀。
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步骤 7：
锅中倒入油，油热后放入蒜末煸香。
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步骤 8：
下牛肉炒至变色后，依次放入洋葱、葱段、香菇、木耳，最后放入胡萝卜炒熟。
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步骤 9：
炒好的料倒入粉丝中。
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步骤 10：
1勺麻油、1勺糖、1勺生抽、1勺盐调味，撒些白芝麻增香。
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步骤 11：
什锦韩式拌杂菜，多做一些存起来，餐餐都是美味好伴侣！
小贴士
1、粉丝需要提前温水泡软。
2、粉丝适当剪短，方便食用。
有时一道菜就能让你的餐桌增色不少，万能的拌杂菜，丰富的颜色，清爽的口感，拯救你孤单的餐桌。咦，今天的菜有点少啊 ! 稍等，这还有一道拌杂菜呢！
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