豆腐谁家都经常吃，也很简单，放上干的蛤蜊肉烧就更好吃了。。。
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步骤 1：
豆腐切条，葱切丝，干蛤蜊肉备用。
步骤 2：
锅里放油，加入蛤蜊肉。
步骤 3：
小火煸香，加入葱丝。
步骤 4：
加入甜面酱炒匀。
步骤 5：
加入豆腐。
步骤 6：
翻炒均匀，加点水，改小火炖5分钟。
步骤 7：
加盐、鸡精调味即可。
步骤 8：
装盘，撒上小葱末。。。。。
甜面酱里有盐分，加盐一定要少加一些，以免太咸。
