干菜五花肉烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加1克左右盐，温水慢慢倒入，用筷子边搅拌边倒，揉成团盖上盖子或保鲜膜醒在那里，

• 步骤 2：

  五花肉冼净切小片加干菜少许鸡精拌匀，喜欢辣的加点剁椒拌匀，再放入葱花。

• 步骤 3：

  用油和面粉调一点油面，面团摘下一个剂子，搓长条抹上油面卷起成圆形，再按扁撖成圆形薄饼，这一步下次补上，忘记拍了。

• 步骤 4：

  中间放入干菜肉

• 步骤 5：

  像包包子一样收口，收口捏薄点

• 步骤 6：

  全收口按薄点。

• 步骤 7：

  平底锅放油加热，放入烧饼盖上锅盖中火煎，盖盖里面肉才会熟，煎一会打开盖，煎至金黄就可以翻面继续煎至两面金黄即可