独家 |耗油青菜，让你爱上吃青菜！的做法步骤

• 步骤 1：

  第一个：耗油白菜苔 食材准备；

• 步骤 2：

  菜心洗净后，去老根；

• 步骤 3：

  锅热后放1勺油，热油后放开水，放入白菜苔，焯水去苦味；

• 步骤 4：

  另起一锅，锅热后放2勺油，放入大蒜爆香，放入沥干水分的白菜苔、1勺耗油、1小勺盐；

• 步骤 5：

  开中火，稍微翻炒几下即可出锅；

• 步骤 6：

  喜欢吃辣的朋友，摆盘时可以撒点调好的生抽辣椒汁，味道更佳！

• 步骤 7：

  第二个：耗油生菜 食材准备；

• 步骤 8：

  生菜去根，剥出菜叶洗净备用；

• 步骤 9：

  锅热后放2勺油，放入大蒜爆香，放入生菜，翻炒几下，生菜变软后，放入1勺蚝油，1小勺盐；

• 步骤 10：

  稍微翻炒几下即可出锅；

• 步骤 11：

  喜欢吃辣的朋友，摆盘时可以撒点调好的生抽辣椒汁，味道更佳！