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什锦蔬菜意面沙拉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 芦笋（切段） 15根
- 荷兰豆 100g
- 螺旋意面（煮熟） 200g
- 樱桃番茄（切圈） 8个
- 嫩豆苗 40g
- 葵花子油 3汤匙
- 蒜泥 1汤匙
- 又伊鲜日式柚子醋 1汤匙
- 盐 1撮
- 黑胡椒 1撮
- 帕玛森芝士 1撮
什锦蔬菜意面沙拉的做法步骤
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步骤 1：
在汤锅内加入2升水，淋入1汤匙油，煮开后焯煮芦笋，荷兰豆，约40秒，沥干待用。
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步骤 2：
平底锅内加入葵花籽油，加入蒜泥翻炒至金黄色出香，熄火。
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步骤 3：
加入柚子醋，充分搅拌成调味汁。
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步骤 4：
碗里加入螺旋意面，樱桃番茄，嫩豆苗和焯煮好的蔬菜，淋入做好的调味汁，用盐和黑胡椒调味。
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步骤 5：
盛盘擦入帕玛森芝士碎即可享用。
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步骤 6：
装盘。
