火腿蛋饼说起来是特别简单的早餐啦
想起它,估计是源于我骨子里对煎饼果子的热爱
需要的原材料有:面粉、鸡蛋、火腿片和葱一根,都是冰箱里必备之材料,所以想做就能做起~
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这样分两步走,先摊好面饼再摊蛋皮,比做煎饼果子时直接混合,操作的难度要低一些;
调出浓稠程度刚刚好的面糊是成败的关键,如果你根据我的语言描述想象不出,可以想一下煎饼果子摊上人家调好的面糊。。。