Apple pie的做法步骤

• 步骤 1：

  将室温软化的黄油、细砂糖、过筛的低粉放入同一容器。

• 步骤 2：

  用手轻柔混合，面粉呈现如图颗粒状。

• 步骤 3：

  加入清水和蛋黄继续轻柔混合成如图面团状，不要过度揉搓面团。（混合好的面团放入保鲜袋冷藏一小时松弛）

• 步骤 4：

  炒制苹果馅，现将黄油放入锅中小火融化。

• 步骤 5：

  苹果切块、加入糖一起倒入黄油融化后的锅中翻炒。

• 步骤 6：

  玉米淀粉加入清水混合均匀加入锅中继续翻炒。

• 步骤 7：

  加入适量柠檬汁翻炒。

• 步骤 8：

  最后关火加入肉桂粉翻炒均匀。

• 步骤 9：

  面粉团取出作出底部面皮，切记用牙签戳出气孔.

• 步骤 10：

  加入苹果馅。

• 步骤 11：

  继续用面粉编织出如图状。

• 步骤 12：

  烤箱200度预热上下火烘烤20分钟出锅

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  记得撒上糖粉更美哦

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品