小贴士

红豆沙是个宝，不只是咱们中式点心，感觉做成啥都好吃
加了红豆沙的点心，也总是会带出一股中国风来~

话说有天晚上突然很馋蛋糕又很懒得动
去冰箱搜刮，找到一些做中式点心剩余的红豆沙
图方便弄了个麦芬，拌面糊就分分钟的事儿。吃进口才满意地去睡觉

我配杯子蛋糕的方子差不多都是6-7个量，这次不想多整一个了就硬塞满纸杯塞了6个
不过我的纸杯本来就比模子的孔要矮，所以相对于模孔来说还是正常8分满的样子
虽说爆满出来也是蛮好看，但如果不想蘑菇头的话，做成7个比较合适

刚出炉表皮是微微脆的，放一夜以后就润了。麦芬类蛋糕通常是回油了更好吃
口感松软度我很满意，味道清爽不腻，油润度比买的要低，吃着没啥负担。
红豆沙放这些量的味道是淡淡的，虽说是因为我只剩这些，但也很有一番风味
以后可以再做做看多加的款式，我想如果有蜜红豆的话加点进去会更丰富。