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步骤 1:
玉米淀粉、蛋黄、糖、奶油混合。 (这里先加1大匙奶油)
步骤 2:
用刮刀压拌均匀。
步骤 3:
用手揉成面团。 (这里看面团的湿度可以慢慢再加入1大匙奶油。)
步骤 4:
切成均匀的小等分,每个大约一截小指头那么多。
步骤 5:
先捏一下,再放在手心轻轻滚圆。 (太重会散掉的哦!)
步骤 6:
放入烤箱160度10分钟。 放凉就可以吃啦! 装进宝宝的零食盒,随身带出去就不怕饿肚子哟。
步骤 7:
【如果想要更可爱的装饰】 橙色和粉色色素各2滴,加2滴水调匀。
步骤 8:
用棉签画上小鸡宝宝的嘴巴(橙色)和脸蛋(粉色)。
步骤 9:
用色素笔画上眼睛和毛。
步骤 10:
或者也可以将巧克力微波中火融化,用牙签画上眼睛和毛。
【T I P S】
注意揉圆的时候揉到光滑无缝隙,这样以便于后面造型,当然有缝隙也无所谓啦,会开裂一点点而已。
巧克力切记要中火,不要高火微波!1分钟1分钟往上加时间。
不同的淀粉吃水不同,而且蛋黄的大小不一样也影响湿度,所以鲜奶油可以慢慢加。
如果没有鲜奶油,可以用牛奶(或婴儿奶粉+水)代替,不过奶油当然会更好吃一些,选择天然动物奶油就OK了。
完全放凉再装盒,不然会有水汽变潮。
食用色素没有什么问题,市面上大多数零食都使用了,太在意的话可以不用做任何装饰,直接吃就很棒啦!
祝大宝宝和小宝宝们都吃的开心!