烧烤味儿薯条

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烧烤味儿薯条收藏

浏览 122301 收藏 14 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 土豆 3个
  • 橄榄油 15ml
  • 食盐 适量
  • 孜然粉 1茶勺
  • 辣椒粉 2茶勺

小贴士

1.第一次可以烤8分钟即可,根据自家烤箱温度掌控哦~
2.也可自行搭配番茄酱,滋味比某快餐店的更棒哦~

紫绫罗 2016年12月29日发布
回国后每一个时间充裕的日子,都有系着围裙忙碌在厨房的剪影,那宽松的衣着,随手绑在脑后的长发,锅碗瓢勺叮当作响如奏乐,所有与美食有关的场景都足以安放我偶尔的躁动不安或失落忧伤~
提到薯条,不得不说起我最爱的蔬菜:土豆和菌菇。在成长的记忆中,土豆是家中餐桌上常见的食材,因为全家人都对土豆很是钟爱~妈妈会在自家小菜园里的土豆刚成熟时,煮一些个头儿较小的土豆崽儿,煮熟后小心褪去外皮,用麻油及各种调味料一拌,撒些许香菜段儿,新鲜软糯,味道棒极了;夏秋季节,母亲会用现采的辣椒切丝,大火爆炒面沙沙的土豆条,或爽口的酸辣土豆丝;清秋的早晨,母亲会为全家人煎上一大盘香喷喷外酥里嫩的土豆饼,或做一道洋芋擦擦……无论怎么烹制,土豆都会被大家一扫而光~而薯条,是在吃过某快餐店的薯条后母亲吃不惯番茄酱,才在家研制的自制炸薯条,加上家常的拌料,味道自然可口极了~
这次趁着元旦假期的最后一日,在家改动下母亲的私房食谱,来一道烤箱版的薯条,撒上孜然辣椒粉和盐粒儿,味道自是不必多说,分分钟消灭干净啊,大家快来一起做吧~
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