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蛋黄元饼干收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 90克
- 全蛋 1个
- 蛋黄 2个
- 白砂糖 50克
- 泡打粉 0.5克
- 香草精 几滴
- 盐 0.5克
蛋黄元饼干的做法步骤
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步骤 1：
准备材料
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步骤 2：
鸡蛋打入盆中
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步骤 3：
加入香草精
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步骤 4：
加入盐，糖
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步骤 5：
用电动打蛋器高速打至细腻
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步骤 6：
继续打至发白
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步骤 7：
打到有点阻力后，转低速
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步骤 8：
打至提起打蛋头不会滴落
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步骤 9：
筛入低粉和泡打粉
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步骤 10：
拌匀
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步骤 11：
装入裱花袋，用圆花嘴
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步骤 12：
挤入烤盘
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步骤 13：
两盘
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步骤 14：
烤箱预热140度，上下火，烤20分钟
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步骤 15：
出炉
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步骤 16：
成品
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步骤 17：
香脆可口
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步骤 18：
好吃，就是这个味道！
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步骤 19：
完成！
