香菇酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇去蒂，挖个坑，然后洗干净。

• 步骤 2：

  开水入锅烫煮1分钟。(一开始就烫6朵，后来发现肉馅有点多又加了3朵。)

• 步骤 3：

  肉洗干净。

• 步骤 4：

  胡萝卜洗净，剁肉我会加点红薯粉，这样肉比较嫩。

• 步骤 5：

  肉剁成肉沫，胡萝卜切碎。

• 步骤 6：

  加点盐，酱油，料酒。(酱油到多了点。)

• 步骤 7：

  肉馅调好，填好忘记拍了。

• 步骤 8：

  蒸好盆里有汤，汤到出来调一茶匙耗油在把汤倒回盆里，出锅撒点葱，浇少许热油就ok啦。

• 步骤 9：

  老人小孩吃很好呢。