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步骤 1:
这种面相对更适合炒,口感和硬度都不错
步骤 2:
水开后把面扔进去用筷子搅散后煮20秒左右
步骤 3:
捞出放入凉水碗中搅动七八秒即捞出,这种方法是防止面热变太软
步骤 4:
七八秒捞出沥干水分
步骤 5:
淋入油用筷子拌匀防止面粘连
步骤 6:
跟居自己口味配辅材
步骤 7:
锅油热放入配料炒香
步骤 8:
如要加荤菜就在炒香蒜香后加入进去炒
步骤 9:
炒至肉七八分熟时到入面,淋入老抽
步骤 10:
加老抽后快速用筷子拌匀
步骤 11:
加入生抽,,少许又少许糖,香油,鸡精,胡椒粉,葱花,少许油,翻炒均匀即可
步骤 12:
装盘即可
步骤 13:
味道真不错,记住面一定不能太软
步骤 14:
就连吃到最后的配料也美美哒
步骤 15:
这一份里又是另一种荤菜,细细的肚丝
步骤 16:
简单快捷,也可多加些辣辣丝或圈炒,一样美味哟