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腊八粥饭―河北省版张家口市的收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 东北大米
- 黑米 少量
- 长糯米（长江米）
- 红豆（红江豆）
- 红枣（去核） 少量
- 葡萄干
- 熟栗子（去核）
- 生花生米 少量
腊八粥饭―河北省版张家口市的的做法步骤
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步骤 1：
做的前天把所有的清洗干净， 2、把黑米提前温水泡过夜，尽量早点泡，比较难煮！ 3、长糯米泡过夜，红枣泡过夜！ 4、做的前天把难熟的红豆熬熟，放一点食用碱，这样红豆会掉色，做出来的饭会红一些！ 5、第二天腊八早上，把熬熟的红豆和黑米少许，大米，长糯米，红枣去核，葡萄干，熟栗子去核，生花生米！所有混合！（可以葡萄干和熟栗子后放） 6、我是电饭锅煮的，都放入，和平日煮米饭的水量按米量放差不多的水量！按煮饭，煮的过程中搅拌以防粘锅！再快要熟的时候，可以放许量红糖搅拌均匀！盖锅一直等保温后时间长一会儿就可以开吃了！甜甜的
