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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
萝卜切丝,用盐抓一下,再洗净挤掉水份。
步骤 3:
豌豆苗切细,火腿肠切丝。
步骤 4:
鸡蛋打入碗中,用蛋抽搅匀。
步骤 5:
加入萝卜,火腿肠,豌豆苗,拌匀。
步骤 6:
加入面粉,盐,胡椒粉。
步骤 7:
搅拌成均匀的面糊。
步骤 8:
平底锅加入少许油,刷均锅底。
步骤 9:
倒入面糊,小火慢慢煎黄。
步骤 10:
煎好一面翻另一面继续煎黄,两面都煎好后,就可以出锅切块食用。
步骤 11:
成品图!
步骤 12:
成品图!
萝卜水份较多,用盐腌一下,口感更好。
煎饼用小火煎,不易糊。