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步骤 1：
菜洗净，锅里油烧热，下葱花和虾仁炒香，加盐炒熟后，加适量水，汤水沸腾后闭火。
步骤 2：
挂面煮熟，但不要太熟，捞出，放到做好的汤水里，放油菜，小火焖5，6分钟。
步骤 3：
调入胡椒粉和鸡精，即可，喜欢的话，可以配点腐乳汁。
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