黑椒牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  牛排洗去血水，用厨房用纸搽干表面水分。

• 步骤 2：

  为了便于入味可以在牛排中间位置打上十字刀，不要切断。用酷克壹佰的芝加哥牛排调料撒在牛排一面，均匀地抹在牛排上。

• 步骤 3：

  翻面也用牛排调料涂抹均匀。腌制20分钟。

• 步骤 4：

  香肠切片、圆葱切成小丁备用。另外的圆葱切丝备用。

• 步骤 5：

  锅中水开放入意面煮熟。捞出倒入适量橄榄油拌匀。

• 步骤 6：

  平底锅倒入橄榄油，放入圆葱和香肠炒出香味。

• 步骤 7：

  倒入意面酱翻炒。

• 步骤 8：

  倒入意面翻炒均匀即可出锅备用。

• 步骤 9：

  平底锅烧热，倒入橄榄油，放入腌制好的牛排，就不要动了，中小火煎制底部变色。

• 步骤 10：

  翻过来，再2分钟，就可以了。

• 步骤 11：

  盘子里放上事先准备好的生菜，放上牛排，挤上黑酱酱。

• 步骤 12：

  用煎牛排的锅炒几下圆葱丝关火。

• 步骤 13：

  把意面盛放到牛排盘上，再用蔬果点缀即可食用。牛排有8分熟，适合中国人的胃。很鲜嫩多汁。