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步骤 1:
首先准备材料,隔夜米饭一碗,鸡蛋两个,小葱一棵
步骤 2:
油温5-6成热倒入米饭,将米饭用锅铲分摊开
步骤 3:
米饭分摊开后,米饭微后倒入鸡蛋
步骤 4:
快速翻炒,将蛋液均匀的包裹在米饭上
步骤 5:
鸡蛋包裹均匀后,加少许盐调味,喜欢胡椒的可以加一点白胡椒,关火来上一把小葱,Ok出锅
步骤 6:
一碗黄金蛋炒饭就这样完成了!很有食欲吧
一碗好的蛋炒饭,饭要粒粒分开,没粒都要粘着蛋
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