浪漫冻芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  解冻奶油奶酪，放入料理机打泥，也可用打蛋器

• 步骤 2：

  饼干压碎

• 步骤 3：

  牛油用热水隔离溶化

• 步骤 4：

  倒入饼干碎

• 步骤 5：

  搅拌后放入磨具压平待用

• 步骤 6：

  打发淡奶油三成

• 步骤 7：

  把牛奶加热放入泡好的吉利丁片搅拌均匀，加入淡奶油和酸奶一起搅拌，这里忽略吉利丁片和牛奶加热的制作过程

• 步骤 8：

  过筛

• 步骤 9：

  放入冰箱待四小时后取出

• 步骤 10：

  装饰一下

• 步骤 11：

  完成