酱焖海兔的做法步骤

• 步骤 1：

  海兔洗净备用。

• 步骤 2：

  水沸后倒入海兔焯一下。

• 步骤 3：

  不用太久马上捞出来沥水。

• 步骤 4：

  不粘锅无水少油。

• 步骤 5：

  两勺大酱。

• 步骤 6：

  适量的蒸鱼豉油。

• 步骤 7：

  这个时候下海兔翻炒。

• 步骤 8：

  一勺老抽上色。

• 步骤 9：

  白砂糖少于，我这小包就7g ，防止太咸去腥。

• 步骤 10：

  最后炒几下就可以出锅了，不要太久防止海兔老了硬。