新年翻糖饼干#年菜小故事分享#的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加入糖粉适量打发均匀

• 步骤 2：

  分次加入鸡蛋液，打发至蓬松两倍大

• 步骤 3：

  加入香草精

• 步骤 4：

  筛入低粉，揉匀后擀平放入保鲜袋后冰箱冷藏备用

• 步骤 5：

  准备一张油纸，用食用铅笔画好2017的纸模

• 步骤 6：

  可可面团放在保鲜袋内，擀平，按纸模切好饼干胚

• 步骤 7：

  剩余的面团用圆形饼干模切好饼干胚

• 步骤 8：

  烤箱预热170度上下火中层15－18分钟

• 步骤 9：

  红色翻糖膏揉匀擀成薄片

• 步骤 10：

  切模切好

• 步骤 11：

  翻糖膏片背面刷上少许清水

• 步骤 12：

  轻轻放在饼干胚上，轻压紧

• 步骤 13：

  准备一些春意的喷模

• 步骤 14：

  颜色喷笔倒入少许金色色膏，直接喷在喷模上

• 步骤 15：

  恭喜发财

• 步骤 16：

  2017年