手工灌肠拌饭佳品的做法步骤

• 步骤 1：

  肠衣取大概用到的量流水冲洗三次，内里灌水放水盆里泡30分钟左右。

• 步骤 2：

  买来的五花肉洗净，沾干表面的水分，切成2×0.2cm的长条。

• 步骤 3：

  所有用到的调料，拌匀。

• 步骤 4：

  调匀的调料把五花肉拌匀。放置30分钟

• 步骤 5：

  用灌肠器 [ 淘宝有卖 ] 开始灌肠。灌肠器使用其实很简单，说明书里有详图。肠衣一头打结。

• 步骤 6：

  灌好的的一根，有胀气的地方用牙签扎几下就好了。

• 步骤 7：

  按自己喜好，棉线打结。放到阳台自然凉干就可以了，大概一周。

• 步骤 8：

  这是凉七天整，第一次吃。口味我吃着稍微有点点重，父母口味来说正好。不过味道挺好的。