蔓越莓司康的做法步骤

• 步骤 1：

  混合低粉、糖、盐、泡打粉。

• 步骤 2：

  面粉中加入室温软化并切成小块的黄油，双手揉搓至颗粒状。

• 步骤 3：

  加入牛奶，混合成面团。

• 步骤 4：

  蔓越莓果干提前切碎，加入面团中，混合均匀。

• 步骤 5：

  将面团用手按压成厚度约1cm的薄片。

• 步骤 6：

  用喜欢的模具压出花型，放置烤盘中。

• 步骤 7：

  薄薄地刷一层蛋液，烤箱预热，200度25分钟左右。

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品