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步骤 1:
碗豆尖儿洗净,放在淡盐水中浸泡10分钟后,捞起沥干水分备用!
步骤 2:
蒜瓣洗净剁碎,生姜拍打一下切碎,干辣椒切段备用!
步骤 3:
锅烧热,放入一勺猪油融化后,小火放入生姜,花椒,干辣椒炒出香味儿!
步骤 4:
把沥干水分的豌豆尖儿放进去翻炒片刻!
步骤 5:
加入一勺盐翻炒均匀!(拍照的时候镜头拉的近,其实这个勺子很小的哦!)
步骤 6:
放入蒜蓉翻炒片刻,直到蒜蓉炒熟,没有辛辣味即可!
步骤 7:
一盘味道清新,嫩嫩的蒜蓉碗豆尖儿就做好啦!味道不错哦!
步骤 8:
成品图
步骤 9:
成品图
步骤 10:
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步骤 11:
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步骤 12:
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步骤 13:
成品图
步骤 14:
成品图
碗豆尖儿要买嫩嫩的那种才好吃哦,放猪油炒出来的格外的嫩,格外的好吃!