小时候生活在农村，不像如今的孩子，有各式各样的零食，我们小时候最经典的零食就是“猫耳朵”
记得小时候奶奶给我们买猫耳朵吃，我和堂弟就会特别高兴，一片一片的，咬起来嘎吱嘎吱的，特别好吃，仿佛是人间美味儿～
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
猫耳朵收藏
浏览 129660
收藏 80
所需食材
- 红糖 适量
- 鸡蛋两个 适量
- 猪油 适量
- 食用油 适量
- 面粉 适量
猫耳朵的做法步骤
-
步骤 1：
准备材料
-
步骤 2：
红糖用开水化开
-
步骤 3：
加入两勺猪油，揉成光滑的面团，揉好后再加两勺猪油一起揉
-
步骤 4：
鸡蛋打散后，加入两勺猪油面粉一起和成光滑的面团
-
步骤 5：
两个面团擀成薄薄的饼
-
步骤 6：
重叠在一起
-
步骤 7：
用力卷起来
-
步骤 8：
切成薄片，如果不好切，放入冰箱冷冻半小时。
-
步骤 9：
锅里入油八成热，炸好后再复炸一遍
-
步骤 10：
炸好后再复炸一遍
-
步骤 11：
成品
-
步骤 12：
成品
小贴士
一定要放猪油和复炸哦～
