冬瓜虾干粥的做法步骤

• 步骤 1：

  将大米洗净后按照1:8的比例加入水中火煮30分钟成粘稠状

• 步骤 2：

  将虾干去壳然后撕成块状备用

• 步骤 3：

  将冬瓜洗净后切片备用

• 步骤 4：

  将冬菜洗净后沥干水备用

• 步骤 5：

  将冬菜和冬瓜一同放入粥中煮至沸腾后改成中火档煮10分钟（每隔2分钟要用勺子搅拌一次，防止粘锅）；加入虾干大火煮3分钟；加入鸡粉和2--3克油

• 步骤 6：

  撒点葱末搅拌均匀后即可起锅