惹味九层塔酱烧茄子（附快速让茄子脱水的方法） by 园园姐的私房菜谱 - 菜谱

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九层塔大的家乐福或者台湾超市，以及某宝都有卖的。九层塔吃不完要放冰箱，注意保持干燥，沾水后容易坏。喜欢吃辣的话，可以再放点小米辣。

园园姐的私房菜谱 2016年12月29日发布

我一直都不那么喜欢做茄子，稍处理得不好就容易烧烂。直到我找到了一个快速处理茄子的好方法！从此烧出的茄子都是形状饱满，茄子吸饱了汤汁，一口咬下去柔韧爽口，感觉像在吃肉，滋味曼妙！赶紧来看看具体怎么做的吧！

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