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步骤 1:
基本原料
步骤 2:
黄油室温软化
步骤 3:
加入砂糖打发
步骤 4:
加入一整个鸡蛋
步骤 5:
混合均匀
步骤 6:
低粉和可可粉混合
步骤 7:
筛入黄油糊中
步骤 8:
将巧克力豆投入面粉中一起搅拌
步骤 9:
揉成光滑面团
步骤 10:
均匀分割成小剂子,压扁放入烤盘中。注意要留下空隙。
步骤 11:
在曲奇表面摁上几颗巧克力豆。
步骤 12:
烤箱170度预热10分钟,放在烤箱中上层,180度18分钟即可。
步骤 13:
烤好的巧克力豆豆曲奇
步骤 14:
晾凉后再吃哦!
糖粉我选了砂糖,巧克力豆是耐高温的。
温度要根据自己的烤箱脾气确定,初次做饼干还是要在烤箱边上盯着,饼干虽然操作简单,但是特别容易考糊!