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肉笼~口味浓郁鲜香，让你过足瘾。收藏
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切墩(初级)
所需食材
- [面片原料]：
- 面粉 300g
- 酵母 3g
- 牛奶或水 200g
- [肉馅原料]
- 猪肉馅 190g
- 料酒 1茶匙
- 五香粉 1/4茶匙
- 盐 1/2茶匙
- 秘制香干 1汤匙
- 藕 1茶匙
- 香油 1茶匙
- 小葱碎 50g
- 味极鲜
- 姜
- 虾皮
肉笼~口味浓郁鲜香，让你过足瘾。的做法步骤
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步骤 1：
面发酵好分成大小均匀的面团揉好醒8-10分钟
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步骤 2：
肉，香干，藕，葱姜剁成馅，加入味极鲜，料酒，盐，鸡精，五香粉，最后放一勺花生油和一把虾皮搅拌入味。
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步骤 3：
面醒好后擀成2厘米厚的饼，包进准备好的馅料。
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步骤 4：
包好放入锅内挺20分钟（让面再次发酵），开火20-30分钟即可出锅。
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步骤 5：
吃的时候切开或者直接吃都可以。
又解馋又过瘾，浓郁的香味儿，满满的都是爱
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