微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
羊肉烩面收藏
浏览 21803
收藏 14
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 香菜（根据个人口味）
- 海带（根据个人口味）
- 粉条（根据个人口味）
- 木耳（根据个人口味）
- 豆腐皮适量
- 菠菜或者其他青菜
- 烩面胚
- 羊肉羊骨头两斤
羊肉烩面的做法步骤
-
步骤 1：
羊肉骨头焯水后，重新加清水加葱姜煮，开火后煮至少一个半小时。
-
步骤 2：
准备工作。豆腐皮海带切丝，菠菜焯水。
-
步骤 3：
一个半小时后，捞出羊肉切片或者块。
-
步骤 4：
舀出汤开始煮面，最好一碗或者两碗这样煮。
-
步骤 5：
加面和其他配菜。
-
步骤 6：
加辣椒开吃。
小贴士
想吃醇厚味道的，汤里自己添加香料如八角，草果，桂皮香叶之类的就可以啦。
想吃羊肉烩面，清清淡淡那种，自己做惯了，吃不惯外面浓厚的味道，啥也不说了，自己动手吧。材料简单，烩面胚买来的，自己也能做，就是需要多次醒面，这次时间来不及啦。
热门菜谱
