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步骤 1：
老母鸡垛块，焯水，焯水的时候加入两勺料酒去腥。
步骤 2：
加入一大锅水（一定要多加，我加的这水就不够，最后汤很少）。加入鸡块、葱姜、枸杞，煮沸后转小火煮半小时。
步骤 3：
中途香菇切块，然后加入鸡汤中再小火煮半个小时，加适量盐（尝尝汤咸淡），再煮几分钟就好啦。最后我还加了点粉丝当主食，超好喝。
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