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步骤 1:
大蛤洗净备用
步骤 2:
鸡蛋打散
步骤 3:
葱切断,爱吃的话可以多放点
步骤 4:
水沸后倒进去焯一下,马上关火沥出
步骤 5:
锅里无水少油加热
步骤 6:
加入鸡蛋炒一下
步骤 7:
鸡蛋散开不要太老
步骤 8:
然后放入大蛤
步骤 9:
加葱,少盐,不要放太多调料本身大蛤就很鲜
步骤 10:
然后简单好吃的一道菜就完成了。
大蛤焯水千万不要太久否则大蛤太硬口感不好。
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