黑椒鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  烧热锅子，把腌好的鸡排皮朝下铺进去，不要放油。

• 步骤 2：

  小火10分钟，会把鸡皮里的脂肪都逼出来。

• 步骤 3：

  翻一面，小火8分钟

• 步骤 4：

  把油全部倒掉，再翻一下，小火1分钟，把皮烙酥就可以。