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步骤 1:
蒜蓉、小米椒、元贝洗净,元贝加少许水蒸约二十分钟.
步骤 2:
蒸好的元贝放入不沾锅稍炒干水份
步骤 3:
将元贝放入保鲜袋用擀面杖压碎,或用面包机的搅拌功能将元见搅碎成丝
步骤 4:
将元贝丝放入不沾锅炒至干爽
步骤 5:
将小米椒和蒜蓉用料理机打碎,不沾锅放少许油将小米椒和蒜蓉放入,炒去水份,略干
步骤 6:
加入元贝丝、加盐少许炒匀
步骤 7:
可加多些花生油,试味!大功告成!流口水了!
步骤 8:
美味无法挡!
喜欢辣的朋友可将小米椒增加至500克,拌面、拌粉、拌凉菜的最佳搭档!