红茶吐司面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  红茶水+鸡蛋倒入搅拌盆中

• 步骤 3：

  筛入面粉，加入糖粉、盐、奶粉、酵母、红茶末

• 步骤 4：

  厨师机和面10分钟左右加入室温软化的黄油

• 步骤 5：

  继续快档揉面10分钟左右可出手套膜，整理面团准备发酵

• 步骤 6：

  烤箱内放一碗温热水，用拧干的湿布盖在搅拌盆上

• 步骤 7：

  烤箱发酵50分钟左右

• 步骤 8：

  取出面团排气

• 步骤 9：

  分三个等量面团，松弛15分钟

• 步骤 10：

  整形，烤箱二发

• 步骤 11：

  烤箱165度预热10分钟，烤35分钟

• 步骤 12：

  取出晾凉切片