雪花曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，软化到用手指可以轻松按出一个坑。

• 步骤 2：

  倒入糖粉搅拌均匀

• 步骤 3：

  搅拌后是光滑细腻的

• 步骤 4：

  分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀

• 步骤 5：

  搅拌好的黄油糊，是没有颗粒，不会油水分离的

• 步骤 6：

  一次性加入蛋糕粉，揉成光滑的面团

• 步骤 7：

  揉好的面团是不黏手的

• 步骤 8：

  揉好的面团擀成0.5厘米厚的面饼

• 步骤 9：

  用雪花模具刻印出来

• 步骤 10：

  刻印出来的雪花要直接放在烤纸上。

• 步骤 11：

  烤箱中层。上下火170°C--烤15分钟

• 步骤 12：

  烤出的雪花6角颜色较深。