花生牛轧糖#盛年锦食•忆年味#的做法步骤

• 步骤 1：

  将花生摊在烤盘中

• 步骤 2：

  放在预热160度的烤箱中，中层，烤约10分钟左右

• 步骤 3：

  出炉，摊凉

• 步骤 4：

  去皮，搓成两瓣

• 步骤 5：

  准备奶糖用料

• 步骤 6：

  将奶糖料倒入锅中

• 步骤 7：

  中火加热，搅拌均匀

• 步骤 8：

  不断搅拌，液体颜色呈半透明状态，并开始咕嘟

• 步骤 9：

  继续搅拌至浅咖啡色，离火

• 步骤 10：

  趁热倒入花生瓣，搅拌均匀

• 步骤 11：

  倒入模具中，擀平表面，放入冰箱冷藏至凝固

• 步骤 12：

  取出凝固好的糖块，用小刀沿内壁划上一圈

• 步骤 13：

  脱模

• 步骤 14：

  切成自己喜欢的大小

• 步骤 15：

  裁点油纸，将糖块一个个包好，即可随时享用