牛腩三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备

• 步骤 2：

  锅热倒适量橄榄油

• 步骤 3：

  将事先准备好的冬笋、土豆、胡萝卜(三鲜)块倒入，翻炒至微焦盛出

• 步骤 4：

  余下的油中加入姜蒜，八角煸香

• 步骤 5：

  倒入焯水的牛腩翻炒

• 步骤 6：

  加适量料酒

• 步骤 7：

  加足量温开水烧开后转小火煮5分钟

• 步骤 8：

  将所有食材包括三鲜转入砂锅中，加入适量盐跟生抽搅拌均匀

• 步骤 9：

  盖锅小火炖1个小时即可

• 步骤 10：

  祝大家新的一年，“牛”气冲天。