蔓越莓开心果牛轧糖

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蔓越莓开心果牛轧糖收藏

浏览 160560 收藏 50 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 棉花糖 180g
  • 蔓越莓 100g
  • 开心果仁 30g
  • 黄油 54g
  • 奶粉 117g

小贴士

开心果仁是直接食用的那种剥出来的表面的碎果仁衣自己尽量搓掉。
整形的时候可以整形盘底部放一层硅油纸,方便脱模取出,喜欢多大就可以切多大的。
这个是棉花糖版本的,当然如果你想做熬糖版本也是可以的,方法材料不一样。

y圆子y 2017年01月01日发布
眼看着就要过年了一月的年味也少许有了一点。这过年总少不了要做的就是吃,那五花八门的糖就是必不可少的。小时候特别盼望这过年那种分发糖果,小伙伴一起吃的那种场景,现在都是回忆了。今天做了棉花糖版本的牛轧糖,也是快手的版本。唯独可能这样的搭配也只有自己动手才能品尝到了。没有外面卖的那种那么生硬,没有那么齁甜,多了一份奶香,软软的,又吃不腻的感觉。推荐这样一款有特色的牛轧糖,闲暇之余,或者过年都,聚会之中送人都是不错的哦。
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