鸡杂土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  在超市买回的鲜鸡肝鸡心鸡胗去筋去油切块，鸡肝简单切一刀就好，准备用水绰

• 步骤 2：

  绰鸡心鸡胗，鸡肝另绰，绰时候水里放些料酒。

• 步骤 3：

  油热放葱姜蒜，在放入鸡心鸡胗，加糖，味极鲜，老抽大料翻炒。这步不放鸡肝哦！

• 步骤 4：

  在加土豆翻炒片刻后加水，盖锅炖大约15分钟……因为鸡肝炖时间长了就会变硬，不好吃，我们要后放它。

• 步骤 5：

  土豆熟了就加鸡肝，加盐

• 步骤 6：

  完成呢！鸡肝用筷子扎下不冒血水就好了……时间不要太长。