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炒米粉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米粉 150克
- 姜丝 5克
- 盐 1茶匙
- 酱油 2汤匙
- 五花肉 20克
- 香菇 2朵
- 胡萝卜 1根
- 瘦肉丝 30克
- 小葱 2根
- 杭椒 3个
炒米粉的做法步骤
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步骤 1：
米粉入开水锅煮软，无硬心，捞出控干水分
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步骤 2：
热锅，五花肉煸出油，加入瘦肉丝，姜丝煸炒，烹黄酒，入香菇丝，胡萝卜丝，杭椒段翻炒2分钟，加米粉，盐、酱油翻炒均匀
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步骤 3：
撒上葱花，出锅
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步骤 4：
成品
米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。冷冷的冬天早餐来一碗热腾腾的汤米粉，或是炒米粉配一碗热汤或热乎乎的稀饭，立马温暖你的胃
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