香葱鸡蛋饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋备用

• 步骤 2：

  将鸡蛋打在碗里

• 步骤 3：

  用筷子快速地呈画圈状将鸡蛋液打散，加入一点盐，搅拌均匀备用

• 步骤 4：

  猪肉剁碎后加上少许藕粒和葱花、盐，剁成肉馅

• 步骤 5：

  .不粘锅放在电陶炉上，将油烧至8成热

• 步骤 6：

  用调羹舀一勺鸡蛋液，慢慢倒进锅里

• 步骤 7：

  轻轻转动下锅，让蛋饼的形状更漂亮，蛋液微微凝固，表面稍微有点流动状的时候，夹起一坨馅料放在蛋饼的一边

• 步骤 8：

  用锅铲放在有肉馅的蛋饼下面，轻轻翻转，将肉馅包裹起来，收口朝下，稍微煎制定型

• 步骤 9：

  将做好的饺子扒在锅边，再操作下一个

• 步骤 10：

  所有做的的鸡蛋饺子放在蒸锅里，大火蒸熟即可