超好吃的杏仁瓦片，春节必备简约零食的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔热水融化备用

• 步骤 2：

  蛋白中加入糖粉搅拌均匀至糖融化

• 步骤 3：

  接着加入步骤一中的液态黄油，拌匀；再加入几滴香草精，同样用手动打蛋器搅匀

• 步骤 4：

  筛入低粉，搅拌至无颗粒

• 步骤 5：

  最后加入杏仁片，用刮刀拌匀

• 步骤 6：

  用个小勺子取一小点面糊摊开铺平在铺了油纸的烤盘上，不用放太多，因为烤的时候会化开，记得要摊开摊均匀

• 步骤 7：

  再放入预热的烤箱中层，上下火175度，烤6分钟左右即可，如果想要更脆一点可多加2分钟

• 步骤 8：

  出炉后趁热放在擀面杖上或用筷子塑形，冷却后就变脆了

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图