香肠面包的做法步骤

• 步骤 1：

  按液体在下面粉在上，最上面放酵母的程序把除了黄油外的材料全部倒入面包桶，启动揉面发酵程序。

• 步骤 2：

  我的是松下面包机，一次程序45分钟，，包括揉面和发酵。机器停止后如果有时间可以先不取出，让面团在面包机里充分发酵，如果没时间，直接把面团取出，一边揉至光滑一边排气，然后再静置20分钟进行二次发酵。

• 步骤 3：

  也可以放入烤箱，底下放一盘热水，用保鲜膜盖着面团启动发酵程序，耗时60分钟。

• 步骤 4：

  发酵至两倍大即可。

• 步骤 5：

  把面团揉成长条状，旋转包裹住香肠即可。

• 步骤 6：

  再放入烤箱发酵，带面团发酵膨大即可取出。

• 步骤 7：

  刷蛋液，如果想面包颜色金黄些，可只取蛋黄，不要蛋白，最后撒入少许白芝麻。

• 步骤 8：

  入预热的烤箱180℃20分钟即可出炉。

• 步骤 9：

  香喷喷的面包出炉了。

• 步骤 10：

  看，还不错吧。

• 步骤 11：

  想吃吧